Зеленая диета. Разгрузочные дни на зеленых овощах и кисломолочных продуктах

Зеленая диета. Разгрузочные дни на зеленых овощах и кисломолочных продуктахВсем нам знакома ситуация, когда после длительных праздничных застолий, наш организм отказывается нормально функционировать, а на некоторые продукты даже смотреть не хочется. Особенно остро ощущается перенасыщение организма жирными калорийными блюдами и сытными мясными продуктами после пасхальных праздников.

Еще вдруг обнаруживаются и лишние килограммы, и лишние сантиметры на талии. Но садиться на определенную диету не у всех хватает мужества и силы воли. Для тех, кто не терпит жестких ограничений в питании и не любит придерживаться определенных правил в своей жизни, есть альтернативные способы избавления от лишнего веса.

Я хочу поделиться с вами легким и безболезненным способом разгрузки организма после праздника, который приемлем для всех членов семьи, ведь разгрузочные дни, в том или ином виде, обязательно должны присутствовать в рационе каждого человека. Но сразу хочу предупредить желающих быстро скинуть десяток килограммов, за неделю без физических нагрузок такого радикального результата не будет, но организм все равно скажет вам спасибо за то, что вы его «почистили».

И так, на неделю забываем о сале, колбасах, сырах, майонезе, макаронах, ограничиваем употребление картошки и хлеба, а включаем в меню большое количество зеленых овощей и кисломолочные продукты. Для тех, кто никак не может обойтись без мяса, оставляем курицу и кролика. Также можно готовить блюда из рыбы, но не жарить ее.

Диета на зеленых овощах и фруктах в последнее время завоевала большую популярность, ее рекомендуют как диетологи, так и психологи, которые считают, что природный зеленый цвет полезен уже тем, что ассоциируется со свежестью и здоровьем. А поскольку весной на грядках и рынках полно разнообразной свежей зелени, то устроить для своей семьи «зеленую» неделю не составит большого труда. Также стоит обратить внимание на огуречную диету.

О пользе и диетических свойствах кисломолочных продуктов не стоит и говорить, думаю, каждая женщина хотя бы раз в жизни устраивала себе разгрузочный день на кефире. Только постарайтесь использовать в приготовлении «зеленых блюд» кисломолочные продукты самой низкой жирности.

Какие же зеленые овощи и фрукты наши первые помощники в борьбе с лишним весом? Щедрая природа заботливо дарит нам множество таких витаминных продуктов. В первую очередь обращаем свое внимание на капусту всех видов и сортов: брокколи, кольраби, брюссельская, белокочанная, пекинская, савойская – все они необходимы для нашего здоровья.

Особенно надежным помощником в поддержании красоты и стройности этот овощ является для представительниц прекрасного пола. Каждый вид капусты одинаково полезен для организма человека, но при этом по-своему оказывает на него свое воздействие. Брокколи, например, эффективно омолаживает организм, укрепляет иммунитет и защищает от многих тяжелых болезней.

Сок маленьких симпатичных кочанчиков брюссельской капусты восстанавливает работу поджелудочной железы и рекомендован больным диабетом. Кольраби просто кладезь витаминов, она незаменима при очищении кишечника и восстановлении его нормального функционирования. Высокое содержание клетчатки и растительных белков делают любую капусту эффективным борцом с лишним весом.

В список необходимых овощей на разгрузочную неделю обязательно внесите листовой салат, шпинат, щавель, всевозможную пряную зелень, а также черешковый сельдерей и лук-порей. Все эти овощи низкокалорийные, благоприятно влияют на пищеварение и мягко очищают кишечник. Не забудьте также о цуккини, кабачках, огурцах, зеленом болгарском перце, спаржевой фасоли и непременно купите авокадо.

Половинка этого чудесного фрукта в день, и вам не нужны будут косметологи. Зеленые яблоки и киви тоже должны быть у вас на столе в эти дни. В качестве напитков приветствуются зеленый чай, овощные соки, яблочный сок и зеленые фруктовые смузи на основе чая или кефира. Вечером перед сном не помешает чашечка травяного чая с натуральным медом.

Как видите, список «дозволенных» продуктов на разгрузочную неделю довольно обширный, и если вы подключите свою кулинарную фантазию, то сможете каждый день кормить свою семью не только вкусно, но и разнообразно.

Предлагаю вашему вниманию несколько рецептов блюд и напитков, которые смело можете включать в разгрузочное меню:

  1. Зеленый борщ на курином бульоне с яйцом;
  2. Голубцы из листьев шпината (без мяса);
  3. Лук-порей тушеный в сливках;
  4. Зеленый салат с кольраби и огурцом, заправленный соком лайма и оливковым маслом;
  5. Салат из цуккини и огурца с чесночно-укропной заправкой;
  6. Зеленый смузи с яблоком, киви и сельдереем на основе зеленого чая;
  7. Зеленый чай с мелиссой, лаймом и кардамоном.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить